كيكههَ جوز الهند~

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

آلسلآم عليگم ورحمه آلله وبرگآته

گيگهه جوز آلهند
.
.
.

آلمقآدير:

گوب حليب.
گوب زيت.
گوب ونصف سگر.
حفنة من جوز آلهند (آلمجفف).
بيضتآن.
گيسآن من آلخميرة آلفورية (أو مآ يعآدل 14 غرآم).
ملعقتآن گبيرتآن من شعرية آلشگلآطة (chocolat vermicelles).
وآلدقيق حسب آلخليط.

للتزينن:

عسل.
جوز آلهند.

آلطريقة:

في وعآء نخلط آلبيض وآلسگر، ونضيف آلزيت وآلحليب ثم جوز آلهند ونقلب آلگل جيدآ:

ننخل آلدقيق وآلخميرة ونضيفهمآ على آلخليط ونقلب آلگل حتى تتجآنس جميع آلعنآصر:
(يجب أن لآ تگون گمية آلدقيق گبيرة فيصبح آلخليط گثيفآ أگثر من آللآزم)

وفي أخر مرحلة نضيف شعرية آلشگلآطة:

ندهن قوآلب آلگيگ آلفردية بآلزيت أو آلزبدة ومرشوشة بآلدقيق ونملأهآ بخليط آلگيگ حتى آلنصف:
(يمگن آستعمآل قآلب گبير عآئلي إن لم تگن متوفرة قوآلب فردية أو حسب آلرغبة)

ندخل آلگيگ لفرن مسخن على درجة حرآرة متوسطة ونترگه حتى ينضج ويتحمر، وهذآ شگله حين إخرآجه من آلفرن:

نترگ آلقوآلب حتى تبرد تمآمآ ليسهل إزآلة آلگيگ منهآ ولآ ينگسر، ندهنه بقليل من آلعسل على آلوجه ونرشه بجوز آلهند:

أتمنى عجبگم ^^